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2007年10月31日 星期三

[歐式] 台北 甜橘牛排餐廳 VALENCIA





甜橘牛排餐廳南京店

台北市南京東路三段112號

電話:2507-3136



甜橘牛排餐廳天母店

地址:台北市忠誠路二段132號

電話:2877-2591

營業時間 11:30-23:30



甜橘牛排餐廳原本開在市中心,

是天母知名餐廳洋蔥創始者,進軍金融精華區首作;

洋溢溫馨可人的歐式鄉村情調,彩繪屋的概念,

在南京東路為獨棟建築美麗磁磚外牆,在商業區裡一新耳目,

近期開的天母店則是棒球場對面忠誠路二段的一個巷口角落。







跟吃法式料理一樣多道菜,這裡是6道菜吃法,沙拉.前菜.湯品.主餐.甜點.飲料

套餐式的供應方式,價格500-650不等,

老闆常用心的特地從歐洲引進特別的烹飪技巧及當地原裝的烹飪器具,

這次享用了德國酸椰菜豬腳(600元整套)跟法式香草羊菲力(500整套),

另外湯品部份則是有麵包玉米湯跟番茄海鮮湯..等湯品可供選擇,

搭配凱薩跟義大利沙拉跟烤田螺+燻鮭魚或魚子醬搭配的前菜,

更加豐富大家口感,一定要空肚子去吃嚕:)



另有藍帶牛排600,什錦海鮮650,無骨牛小排500,紐約客牛排650..等供客戶選擇





主餐: 藍帶豬排450/脆皮雞排450/紐西蘭菲力500/沙朗牛排600/龍蝦汁烤鱈魚550/原汁法式羊小排600

沙拉可選擇: 凱薩/千島/和風/義大利 四選一

湯品可選擇: 義大利番茄海鮮湯/西班牙蒜頭海鮮湯/麵包玉米湯/公司特製湯(洋蔥湯)


前菜可選擇: 諾曼第烤田螺/黑胡椒烤田螺/


烤田螺佐迷迭香烤菲力或挪威煙燻鮭魚或魚子醬起士或鵝肝醬/風乾火腿哈密瓜

另有甜點: 古典巧克力/焦糖布丁..等七項跟飲品: 特調咖啡跟健康花茶..等九項可選擇




洋蔥牛排餐廳 營業時間 11:30-23:30



本店 /北市天母北路9巷1.3.5.7號

(02)2873-9992



七段店/北市中山北路七段31號

(02)2874-5199



台泥店/北市中山北路二段117號

(02)2522-1812



復興店/北市復興北路69號

(02)2711-8182

2007年10月30日 星期二

[日式] 三味食堂





三味食堂

02-23892211 不能預定座位

北市萬華區貴陽街2段116號

11:20~14:30/17:10-22:00

每個月最後兩個星期日是店休日



小小店面,在萬華祖師廟排骨湯對面的日本料理,

卻是每天都人潮洶湧的排隊購買或者用餐,

排隊的人實在太多了,我只好帶回家去享用。



店內人氣指數第一的莫過於:超大握壽司(160元)

由從前的120元賣到現在,

三味食堂的握壽司實在太大了,

無法同時夾起魚跟醋飯或是飯吃完了,

不然就是魚還有一大口沒吃完,

生魚片如手掌般大包裹著小小的醋飯,

握壽司六個只要160元,非常的便宜!!







另外店內的天井跟親子井也非常的好吃,

天井(好像120左右)用料豐富,

搭配日式醬汁口感美味提升,

親子井無意間吃到雖然只要100塊,

蛋滑嫩雞肉也是滑順,搭配起來的口感,真的很讚!



另外的如:

雞肉串燒/蝦手卷/鰻魚手卷/鮭魚卵手卷

也都非常好吃又可口喔!!

2007年10月27日 星期六

[台式] 味 燒肉、鍋物





八重屋/ 味 燒肉、鍋物

台北京華城10F 02-3762-2353

中壢大江購物4F 03-468-0363

高雄夢時代7F 07-8233-026







有幾樣套餐選擇一個兩人套餐,大約是780-1580



開胃菜

就是一些醃製的小菜約5~6道

有蘿蔔乾、泡菜、海帶、豆芽菜、豆乾



和風日式沙拉

沙拉醬不是用千島醬,是清淡的口味

好像有用到桔醬,酸酸甜甜的很清淡



火鍋

總共有海鮮鍋、泡菜鍋、豆腐鍋三種可選



燒烤

肉類方面有松阪豬、牛五花、豬五花、雞腿肉(隨價位升高而多種類)

海鮮方面有鮮蝦、秋刀魚、有子魚

蔬菜方面有香菇、南瓜、杏胞菇、黑胡椒奶油金針



燒烤會給你一個三層的燒烤物件;分層包含肉與海鮮跟蔬菜



飯類

石鍋拌飯、泡菜泡飯跟牛肉蓋飯



送上來之後服務生會幫忙做攪拌的動作

如果比較喜歡吃鍋巴的話可以晚點再去盛來吃

熱熱的石鍋拌飯.....

非常好吃











「美食本身即是一種生命」這是 [味燒肉鍋物] 一貫的理念因此在料理每一道食材時,

都是以一種崇敬的心情處理。「把食材做到最好吃,最能表現食材極致美味,是對食物最高敬意」

因此在〝味燒肉-鍋物〞即是不起眼的配料,也都是經過主廚精心條理,

將食材完美的呈現在客人面前,讓美食成為一種品味和格調。



另有八重屋鍋鼎燒

京華城B3/雙和太平洋B2/嘉義Nice廣場B2/

台南新光中山店B2/高雄夢時代B1


2007年10月21日 星期日

[法式] La Fourvière 芙麗葉






La Fourvière 芙麗葉 里昂教堂點心

北市松山區光復北路11巷97號1樓 (與吉祥路交叉口)

TEL:02-27423816

營業時間:13:00-21:30(週二公休)










在台北法式甜點業界小有名氣,


La Fourvière 座落於京華城附近巷弄內...




初訪La Fourvière 芙麗葉,


看到小小的店面,門口櫥窗販售手工巧克力,


進入店中,看到店家阮老闆畢業於里昂美食學校的證書,


以及櫥窗內的單片精緻蛋糕,販售各式法式小點,


首推法國精緻點心,特製主廚麵包以及手工巧克力。


另有整份手工蛋糕則是要提前預訂的...






接下來介紹店內商品與買了幾款與大家分享











店內商品:


常溫蛋糕:藍姆芭娜娜蛋糕 250 / 藍姆水果蛋糕 250


西點類:波爾多小木桶(可麗露) 160 / 瑪德蓮小蛋糕 160













店內商品:


慕斯蛋糕: 黑色煙火 110 / 歐培拉 110 / 古典蒙布朗 120


千層蛋糕: 香蕉千層 100 / 巧克力蛋糕 120


塔類: 阿爾薩斯蘋果塔 75 / 檸檬塔 110












店內商品:


~麵包類~


歐式麵包 傳統法國長棍麵包 60 / 法國起士(or培根)麵包 60


丹麥麵包 綜合水果麵包 45 / 杏桃可頌 40


維也納麵包 布里歐麵包 75 / 蔓越莓牛奶麵包 50


甜軟麵包 杜松子蘋果麵包 65 / 夏多內白酒葡萄麵包 60


義式麵包 西班牙臘腸拖鞋麵包 60 / 番茄奧勒崗拖鞋麵包 60












小哈碎碎念:

頂級口感頂級手藝,

小店卻有高級美味,

白色外包裝質感提升,

便宜實在好味道,

台北好吃法式甜點,

值得細細品味,甜點推薦!!














2007年10月14日 星期日

[日式] 藍屋日本料理 二訪





藍屋日本料理 欣欣百貨

TEL: 02-25416320

地址: 北市林森北路247號欣欣百貨二樓

位數: 88 人

時間: 11:00am~22:00pm





藍屋日本料理 大遠百

電話:02-29513595

地址:新北市板橋區新站路28號9樓

時間: 平日一到五 11:00-22:00 六 11:00-22:30 日 10:30-22:00





這應該是我這陣子最愛的一間平價日本料理店吧!!



再訪藍屋人潮是越是增多,再次來到感受更不同,



店內的主菜就多達30道,而冷熱前菜約有20道,價格帶約介於300至500元不等,



這次用了: 鹽燒雞腿佐紅花蘿蔔泥 / 天婦羅丼 / 烏賊生魚片 / 海鮮烏龍麵 / 雞肉涮涮鍋套餐 ...等







藍屋的店內裝潢,顧名思義就是以藍色為基調,打破日式居酒屋的空間氛圍,



設計以極簡具現代感為主,並採半開放式空間規劃,有LOUNGE的感覺喔:)



從6至20人的包廂,到1至4人的靠窗開放雅座都有。建議用餐先行預約!!







這是日本第二大餐飲品牌SkyLark株式會社餐飲集團[雲雀集團],



繼在台灣引進SkyLark加州風洋食館,以及GRAZIE古拉爵義式餐廳後,



引進日式料理餐飲品牌「藍屋」,以專賣牛肉壽喜燒、薑汁豬片燒和天婦羅丼等多樣日本料理為主,









藍屋主要料理:

1. 冷前菜:

昆布漬白帶魚水果沙拉、 山藥麵線溫泉蛋、 鮭魚生魚片、

章魚柔煮、 透抽涼拌辣味噌、 竹莢魚拌金桔醋、 烏賊生魚片、 白帶生魚片。



2. 熱前菜:

豚角煮、 串烤雞翅、 雞肉丸鑲鮮菇唐揚、 七味蔥燒烤雞腿肉、

燒烤雞肉丸、 蛤蜊深川煮、 龜田香嫩雞腿肉、 烏賊三色燒、 野菜天婦羅。



3. 主菜:

照燒雞腿排、 燒烤醬醪雞腿、、 鹽燒雞腿佐紅花蘿蔔泥、

照燒烤雪魚、 西京味噌燒烤銀雪、 鹽味燒烤白帶魚、 山椒味照燒鰤魚下巴、

鹽燒鮭魚、 鯖魚味噌煮、 煮銀雪、 海鮮天婦羅、



刺身:

松、 刺身:竹、 炸海鮮、牛肉壽喜燒、 美國沙朗排佐味噌醬、

美國沙朗排佐金桔醬、 和風漢堡佐多蜜醬、 和風漢堡佐薑汁照燒醬、

豬肉涮涮鍋、 炸豬排、



4. 丼:

天婦羅丼、 炸海鮮餅丼、 海鮮刺身丼、 蔥鮪魚鮭魚卵三色丼、 親子丼、 豬排丼、 五穀米雜炊。





5. 午餐、副菜:

醃白菜/小黃瓜任選一種、 炸豬排午餐、 月見山藥飯、 竹莢魚─夜干、

薑汁豬肉燒、 蔥鮪魚烏賊竹莢魚三色飯、 天婦羅丼、 親子丼、 豬排丼、

燒烤醬醪雞腿、 照燒烤雪魚、 西京味噌燒烤銀雪、 鯖魚味噌煮、 和風漢堡佐薑汁照燒醬、



6. 宴會:

串燒組合、 雞肉丸鑲鮮菇唐揚、 海鮮天婦羅、

刺身:松、鮪魚透抽鮭魚干貝、 牛肉壽喜燒、 海鮮寄世鍋、 煮銀雪、

昆布漬白帶魚水果沙拉、 鯖魚淋山藥泥、 山藥麵線溫泉蛋、 鮭魚生魚片、

章魚柔煮、 透抽涼拌辣味噌、 冷前菜組合、 烏賊生魚片、 豚角煮、

蛤蜊深川煮、 龜田鮮嫩馬頭魚、 龜田香嫩雞腿肉、 烏賊三色燒、 野菜天婦羅、 竹莢魚拌金桔醋。






2007年10月11日 星期四

2007 大稻埕煙火





2007大稻埕煙花



2007/10/10

從6點不到就上橋去等,風吹得些許冷..



河裡各個船家將船開靠近大稻埕碼頭,

我想煙火在頭頂的感覺 , 應該很微妙吧







漫長時間過了 , 8點準時開始嚕

首先忠孝橋的煙火瀑布 , 長串瀑布 , 令人開心不已







三重大樓煙火秀及高空煙火緊接而來







愛心 I LOVE TAIPEI 煙火

令人一種有心的感受







連環不同顏色 更加鮮豔







笑臉 悠遊小魚 增添不同感受







歷時45分鐘的煙火 , 一波接一波掀起高潮



人潮塞爆週邊,真是恐怖哩>_<

10點多附近還大塞車!!ㄎㄎ

據報導18萬人次參與這項盛會!!

[德式] 台北 香宜德國料理





香宜德國料理 Zum Fass

02-25313815

北市中山區新生北路1段116號





巴伐利亞式風格的香宜德國料理餐廳,

提供了超過四分之一世紀以傳統南德家鄉菜及瑞士菜為主,

維持正統德式料理的香宜,有了更舒適的環境,更寬敞的空間,

也提供了每日更換菜色的超值美味午間套餐!







菜色歷久不衰黑啤酒烘烤的脆皮豬腳,脆脆口感還算不錯,

除了主菜外洋芋泥還不錯吃!







蒜香羊排套餐,蒜香口味口感相當不錯,

羊排軟嫩相當好味道,也沒有不好的!



還有有名的餐點: 白酒汁鮭魚、牛肉捲、進口純德式各種口味的香腸,還有讓人可口難忘的德國啤酒!!



套餐價格大概加價250元,

主餐有手工麵包以及奶油外加上主餐一份

加價套餐可以有沙拉,湯品,飲料,甜點



服務態度需要加強,

老闆的服務好像有點不是很耐煩...

個人覺得感覺有點差,

老店招牌餐點還算不錯,有訂位服務,

湯品相當濃郁,甜點法式香草薄餅口感不錯。

2007年10月7日 星期日

[日式] 海老天日本料理





海老天日本料理

台北市松壽路12號(紐約˙紐約展覽購物中心)

02-2729-1100

11:00-21:30(週末22:30)



再訪海老天日本料理,

店家是以日本料理、天婦羅、炸蝦、健康料理、壽司為主體.

跟統一元氣館站前店不同的供餐方法,

紐約信義店這邊是以麵/飯類為主的套餐供應,較為簡單的...



店家的供應先上的是餐前水果供應可促進消化,

搭配供應的五穀雜糧米的套餐...







280/套

像手打烏龍麵相當好吃,口感十足的烏龍麵....

主食海鮮類也炸的相當酥脆!!







260/套

海老口味的井飯非常可口,醬汁還算可以

海鮮鮮蝦炸的非常的好吃嚕...









320/套

精選從台銷日的特級鰻魚,搭配日本百年老店配方的醬汁,

由日本傳承的炭火燒烤技術,美味的程度在品嚐時要注意魚刺輕嚥慢食。

2007年10月6日 星期六

色·戒 Lust, Caution





色·戒 Lust, Caution



梁朝偉 …… 飾 易先生

湯唯 …… 飾 王佳芝/麥太太

王力宏 …… 飾 鄺裕民

陳沖 …… 飾 易太太



導演 李安2007新作



李安表示 突顯出在大時代底下的無奈,矛盾、衝突,所引發的人性掙扎;沒有對與錯,而是引發那難得的愛情





改編自著名華人作家張愛玲於1950年居於上海時所著的同名短篇小說。

故事的背景是二次大戰期間太平洋戰爭發生前後的上海與香港,

故事描述在抗日時期,一名在大學話團裡的少女,自願為國民政府效命,

密謀暗殺一名日本在華傀儡政權汪精衛政府裡的特務頭目;年輕女團員扮演麥太太,色誘暗殺的目標。





少女王佳芝是香港一個小型話劇團的演員,因為愛國反日的時尚,

以及鄺裕民的號召,團員間自組暗殺汪精衛政府要員──易先生──的團隊。

計劃首先由王佳芝扮演麥太太,藉打麻將等社交活動接近易太太,

並色誘易先生,再下暗殺圈套。但是在引誘的過程中,

王佳芝感受親人及朋友的背棄,所以對易先生漸生感情關係。





在性愛方面,倆人是虎與倀之間的連場角力。

由於在日日艱鉅的工作中,易先生找到此一放心抒解的管道,

所以他防人之心漸漸地向王佳芝放鬆,

最後更不惜巨資,為王佳芝購置名貴的高級超大克拉的鑽石。



參與謀殺行動的團員,已經佈局於鑽石店外,

如此關鍵時刻,王佳芝為愛不忍心下手,向易先生發出警告。

讓易先生逃過一劫,並逮捕一干人等...





小哈碎碎念:

好不容易拿到這招待卷,約朋友去看過後都覺得會有點害羞

剛看完時,還沒甚麼樣的想法跟感覺,想了好陣子才有點想法

性愛場面一刀未剪非常的震撼,迴紋針的姿態讓人印象深刻

跨越時代的背景,可能大家都要回到歷史的那刻,那想法...

佈景劃時代性的優雅畫面,無論是街道還是房間擺設,我想是非常用心



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