【中式】台北‧大同‧御珍軒港式飲茶‧30年老店重新開幕‧金牌脆皮雞‧乾炒牛河‧橙花釀子排

【中式】台北‧大同‧御珍軒港式飲茶‧30年老店重新開幕‧金牌脆皮雞‧乾炒牛河‧橙花釀子排

【御珍軒港式飲茶】
地址：103台北市大同區重慶北路一段62號2樓(入口長安西路上)
電話：02-2558-0131
時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
https://www.facebook.com/royalcuisine.com.tw/?locale=zh_TW 

【台式】台北‧大同‧真珠台灣佳味‧蜜棗排骨+鮮蝦粄條+魷魚螺肉排骨‧台北京站台菜餐廳‧

【台式】台北‧大同‧真珠台灣佳味‧蜜棗排骨+鮮蝦粄條+魷魚螺肉排骨‧台北京站台菜餐廳‧

【真珠台灣佳味】京站店
地址:103台北市大同區承德路一段1號B3
電話:02-2552-6898
時間:11:00–15:00, 17:30–21:30
真珠菜單https://www.jinzhu.com.tw/zh-TW/menu/main_menu
真珠訂位http://www.feastogether.com.tw/booking/Jinzhu 

【中式】台北‧萬華‧真川味 2店‧西門町川菜人氣店家‧外帶宮保雞丁+糖醋排骨+老皮嫩肉+四季豆

【中式】台北‧萬華‧真川味 2店‧西門町川菜人氣店家‧外帶宮保雞丁+糖醋排骨+老皮嫩肉+四季豆

【真川味】2店
地址：108台北市萬華區康定路25巷39-1號
電話：02–2388–0428
時間：11:00–14:00, 17:00–21:00(週三四公休)

【真川味】1店
地址：108台北市萬華區康定路25巷42之一號1樓(2店斜對面)
電話：02–2311–9908
時間：11:00–14:00, 17:00–21:00(週一二公休)

【中式】台北‧松山‧吉品海鮮餐廳敦南店‧頂級港式粵菜餐廳‧冰燒三層肉+鮑魚燒賣皇+吉品流沙包

【中式】台北‧松山‧吉品海鮮餐廳敦南店‧頂級港式粵菜餐廳‧冰燒三層肉+鮑魚燒賣皇+吉品流沙包

【吉品海鮮餐廳】敦南店
地址： 105台北市松山區敦化南路1段1號1及2樓(土地改革紀念館)
電話： 02–2752–7788
時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30
https://www.facebook.com/jipintwdunnan/?locale=zh_TW 

【各國】台北‧大同‧響食天堂 京站店‧外帶套餐‧山海大拼盤‧德國豬腳‧饗肋骨‧紅酒燴牛肉

【各國】台北‧大同‧響食天堂 京站店‧外帶套餐‧山海大拼盤‧德國豬腳‧饗肋骨‧紅酒燴牛肉

【響食天堂】京站店
地址: 103台北市大同區承德路一段1號京站時尚廣場4樓
電話: 02-6617-1168
時間: 11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
預約: https://www.feastogether.com.tw/booking/Eatogether

點餐: https://eatogether.eatogo.com.tw/zh-TW

【中式】台北‧中山‧時時香RICE BAR 美麗華店‧麻婆豆腐+3.5杯雞+霸王甘蔗蝦+阿婆紅燒肉‧

【中式】台北‧中山‧時時香RICE BAR 美麗華店‧麻婆豆腐+3.5杯雞+霸王甘蔗蝦+阿婆紅燒肉‧

【時時香 RICE BAR】美麗華店
地址:台北市中山區敬業三路20號5樓(本館)
電話:02-8502-6389
時間:週一到五 11:00~15:00 / 17:00~22:00
週六跟日 11:00~22:00
另有松山車站店、南港車站店、微風南山店、中和環球店、中壢大江店、新竹巨城店、遠百竹北店、 台中麗寶店、台中勤美店、台中新時代、台中三越店、台南三越西門店、高雄夢時代
相關分店資訊:https://ricebar.com.tw/tw/store
訂餐訂位資訊:https://www.wa10-shannricebar.com/zh_TW 

【台式】台北‧中山‧承家私廚‧來自明福前廚師手路菜‧佛跳牆‧桂花蝦仁‧白切雞‧炒米粉‧預定制‧

【台式】台北‧中山‧承家私廚‧來自明福前主廚手路菜‧佛跳牆‧桂花蝦仁‧白切雞‧炒米粉‧預定制‧

【承家私廚】
地址：10491台北市中山區民權東路二段92巷6號
電話：02–2522–1276
時間：12:00–14:30, 18:00–21:30
預訂請加承家私廚Line ID: 25221276





到訪這個MRT行天宮站的【承家私廚】，
這間傳承明福台菜手藝，前明福的廚師李承家的手路菜
全部採取預約制度(包含菜餚)，時令好料當天現做





採預約制的【承家私廚】總共有三個座位區，每個約8-10人左右
進門口到店內一看到的就是這兩個外場區域啦，
都是採圓形大桌的方式來用餐嚕





另外一個是【承家私廚】的包廂啦，就在入門口旁，
很隱蔽的一個私人空間，相關規劃都是透過LINE預定後，
依照店家看相關狀況而定，因為到訪人不多，
但這次剛好很榮幸的可以入座於這邊





【承家私廚】會先奉茶給客人，這邊會先上熱茶給客人





招待【承家私廚】鯊魚煙
這邊上了冷盤鯊魚煙，軟嫩可口的鯊魚煙沾附挖沙比跟醬油，鹹香入口





招待【承家私廚】香醋香菜花生
香菜蔥花加入醋一起拌入花生米，很少吃到這樣的調味，這個很涮嘴啊!





【承家私廚】白切雞 NT:800元





小哈預定是【承家私廚】白切雞半隻的部分，
以台菜為主的承家，肯定主食要點個雞肉啦!
應該是白切玉米雞的樣子，來看看這個雞肉





這份【承家私廚】白切雞，側面拍一下，
油亮亮的雞肉，半隻雞肉感覺會軟嫩肥美，
注意看這個雞皮與雞肉之間有肉凍，更是功夫手路





【承家私廚】白切雞雞肉超好吃，滑嫩可口，入口滿是肉香!
不只是這個腿肉的部分，連雞胸肉也表現得很好呢^^





【承家私廚】佛跳牆 NT:4000元(小) 另有7000(大)





傳承明福好料，所以【承家私廚】佛跳牆必定一定要點上一盅，
會先推桌邊，讓大家拍照後給予桌邊服務。





【承家私廚】佛跳牆，豐盛在這盅美味湯底裡面
來簡單細數一下依稀看到有那些美味，有看到就是:
雞佛、魚翅、干貝、特選筍跟菇、豬腳、豬肚、銀杏..等好料!!





分碗之後的好料【承家私廚】佛跳牆，一樣很豐盛，
服務人員會盡量的擺放每一款重要商品。





【承家私廚】佛跳牆湯頭，應該是另外熬清湯或豬腳另外處理，
這個湯超清澈之外，還超好喝的啦!難怪是人氣料理~~





【承家私廚】佛跳牆很不一樣
但是就如同店家獎的佛跳牆不ㄧ定要濁濁的，佛跳牆也可以清清爽爽
佛跳牆不ㄧ定要大雜燴，沒有炸過的芋頭/鳥蛋/排骨，
所以這邊的很不一樣，料多湯清!!





招牌【承家私廚】桂花蝦仁 NT:800元





這道【承家私廚】桂花蝦仁，也是很多饕客推薦的，
主廚選用當日現剝白蝦，高溫過油，讓口感鮮美Q彈，
會搭配美生菜一起下嚥，整體清爽而不油膩





佐上店家附上的貝比生菜【承家私廚】桂花蝦仁
就變得很像放大版本的蝦鬆概念，這入口有香氣，感覺有火腿香味





小哈覺得愛吃新鮮的可挑選【承家私廚】桂花蝦仁
佐著貝比生菜一起吃的味道，還蠻舒服的喔^^





另外有點了【承家私廚】烤小鮑魚 NT:800元





【承家私廚】烤小鮑魚是每顆計價，每顆是NT:200元
特選新鮮鮮活的鮑魚去火烤，上桌都還是炙熱的喔!





這邊【承家私廚】烤小鮑魚料理，是上方加入美乃滋提味，
所以吃起來鹹香鹹香的，這個還不錯吃





小哈把這個美乃滋弄開來，可以看到【承家私廚】烤小鮑魚挑選的算是有水準的





【承家私廚】炒山蘇 NT:300元
讓我為之驚豔的居然是炒山蘇!!





必點的是【承家私廚】炒山蘇
嫩嫩嫩嫩嫩!!!【承家私廚】炒山蘇好吃的不可思議，
據說是買三斤淘汰掉一斤才能這麼嫩，大推!!!!




加點【承家私廚】酥炸蚵酥 NT:400元





附上蝦餅的【承家私廚】酥炸蚵酥，沾上酥炸粉炸過後的蚵仔，
算是飽滿的，當然新鮮，所以就沒有不該有的味道，
這個喜歡蚵仔要點來吃喔!





來看看最後加點的【承家私廚】綜合香腸 NT:800元





雖是單價不低的【承家私廚】綜合香腸，給上的好料可不少，
手工黑豬肉香腸、墨魚香腸跟飛魚卵香腸，搭配上大蒜跟蒜苗
看似簡單，沒想到這個超好吃的啦，一口接一口吃不停





米食部分加點【承家私廚】炒米粉 NT:400元





米食大家有推的【承家私廚】炒米粉，很特別屬於乾式炒米粉，
這個有果然師傅炒功了得，米粉也如此美味，鑊氣十足!

P.S 加點的都是要看現場有哪些，這些我都是訂餐前先問過可加點的部分
可以說是幾乎都是預約制的菜色，建議大家就是先預約好想吃的菜





招待【承家私廚】飯後水果
店家給了四款時令水果給客人享用，
這次吃到有蘋果、梨、芭樂、綠葡萄





【承家私廚】最後帳單，這次點了8樣菜，合計是NT:8715元





最終分享【承家私廚】菜單MENU參考 (價格跟內容以店家提供為準)
紅燒烏參、紅燒北海道刺參、象拔蚌、龍腸、處女蟳、
龍蝦(沙拉、清蒸、醬爆)、海魚料理(五柳羹、清蒸、紅燒悶)、
紅蟳(米粉、炒飯、米糕)、醬爆超大海草蝦

糯米椒豆干、蒜泥鮮蚵、天使下酒菜、蚵仔煎、
蔥爆牛肉、烏魚腱(酥炸、蒜炒)、桂花蝦仁、
麻油雙腰松坂肉、海參煨中卷、桂花魚翅、糖醋土魠魚、
蚵酥、蝦捲、花枝丸、酥炸中卷、薑絲炒肥腸、脆皮肥腸、炸雞、
時蔬、炒山蘇、三杯中卷、三杯雞、三杯黑鮪魚肚





【承家私廚】菜單 及 地圖與停車資訊分享
菜單MENU參考 (價格跟內容以店家提供為準)
清燉牛腩湯、麻油全酒雞湯、魷魚螺肉蒜、老菜脯雞湯、魚翅皮煲、
海鮮粥、鮑魚蒜頭雞湯、佛跳牆(小)(大)、鮑魚糯米雞湯、土魠魚米粉湯、
小牛腱子、粉肝、白切雞、炒米粉、咖哩炒飯、鮑魚炒飯、烏魚子炒飯、
綜合香腸、烤小鮑魚(燒烤、椒鹽、三杯、五味、藥膳)、
烏魚子香腸拼盤、芋頭丸

【港式】台北‧士林‧點八號 大葉高島屋店‧臘味蒸飯+燒臘雙拼+港式點心‧點8號 星級名廚點心專賣

【港式】台北‧士林‧點八號 大葉高島屋店‧臘味蒸飯+燒臘雙拼+港式點心‧點8號 星級名廚點心專賣

【點8號】星級名廚點心專賣 大葉高島屋店
地址: 台北市士林區忠誠路二段55號B1
電話: 02-2831-0172
時間: 11:00～21:30 週五、六到22:00
https://www.dimsum8.com.tw/

【中式】新北‧林口‧點水樓 林口三井OUTLET‧蔬果原汁七彩小籠包+北京烤鴨+江浙點心

【中式】新北‧林口‧點水樓 林口三井OUTLET‧蔬果原汁七彩小籠包+北京烤鴨+江浙點心

【點水樓】林口店 三井OUTLET MITSUI OUTLET PARK林口 地址： 244新北市林口區文化三路一段356號 電話： 02-2608-6969
時間： 一到五11:00–14:00, 17:00–21:00 六/日 11:00–21:00
林口菜單： http://www.dianshuilou.com.tw/Foods_2_a_1.aspx?s=7

【中式】台北‧松山‧北平萬珍樓美食餐廳‧小巨蛋巷弄內外帶美食佳餚北京烤鴨

【中式】台北‧松山‧北平萬珍樓美食餐廳‧小巨蛋巷弄內外帶美食佳餚北京烤鴨

【北平萬珍樓美食餐廳】
地址：105台北市松山區敦化北路120巷11號
電話：02–2716–7477
時間：11:30–14:00, 17:00–21:00 

【海鮮】新北‧汐止‧臺灣優鱻熱炒餐廳‧海鮮熱炒專賣‧美味澎派桌菜‧

【海鮮】新北‧汐止‧臺灣優鱻熱炒餐廳‧海鮮熱炒專賣‧美味澎派桌菜‧

【臺灣優鱻熱炒餐廳】
地址： 221新北市汐止區忠孝東路234號(近汐止火車站)
電話： 02-2642-9666
時間： 16:00–00:00 (六日11:00–00:00)

【烤物】新北‧泰山‧碳烤石頭玉米‧三支120元‧平價燒烤玉米好吃又便宜

【烤物】新北‧泰山‧碳烤石頭玉米‧三支120元‧平價燒烤玉米好吃又便宜

【碳烤石頭玉米】
地址：243新北市泰山區明志路一段412號
電話：0917-564-279
時間：13:00–22:00

【港式】台北‧大安‧小三元‧港式點心+廣式料理‧SOGO復興館B3熟食櫃位‧

【港式】台北‧大安‧小三元‧港式點心+廣式料理‧SOGO復興館B3熟食櫃位‧

【小三元】SOGO復興館B3熟食櫃
地址：台北市忠孝東路三段300號B3
電話：02-8773-3891
時間：09:00-21:30(假日到22:00)
https://www.facebook.com/DIMSUMYUAN/ 

【中式】台北‧中正‧請客樓‧外帶麻油雞飯+白鯧米粉+蘋果木燻牛肋排‧米其林二星‧台北喜來登飯店

【中式】台北‧中正‧請客樓‧外帶麻油雞飯+白鯧米粉+蘋果木燻牛肋排‧米其林二星‧台北喜來登飯店

【請客樓Guest House】台北喜來登飯店
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
電話：02-2321-1818
時間：11:30–14:00, 18:00–21:00
https://www.sheratongrandtaipei.com/websev?lang=zh-tw&ref=pages&cat=2&id=18